Диетолог (от греч. díaita — образ жизни, режим питания.) — врач, специализирующийся на укреплении здоровья с помощью правильно подобранного питания.
Профессия подходит тем, кого интересует химия и биология.
Особенности профессии
Диетология — прикладной раздел медицины, посвящённый организации рационального питания.
Первое, что приходит в голову при слове «диета» – это похудание. Действительно, диетологи занимаются этой проблемой. Тем более что избыток в килограммах плохо отражается на самочувствии. Когда на приём приходит человек с лишним весом, диетолог его взвешивает, определяет процентное содержание воды, мышечной и жировой массы в организме (современное оборудование позволяет это сделать).
Обязательно выясняет, какие заболевания есть у пациента, какую еду он предпочитает, какого режима придерживается, работает ли физически, нет ли аллергии на какие-либо продукты. Когда ответы на все вопросы получены, врач назначает диету, помогающую сбросить вес.
Если нужный вес достигнут, врач-диетолог разрабатывает программу, которая позволяет поддерживать результат как можно дольше.
Но существуют и другие проблемы здоровья. Как считают диетологи, большинство из них можно облегчить и даже свести на нет, если придерживаться правильного рациона.
Иногда взаимосвязь между питанием и состоянием здоровья может уловить только врач. Например, заметив у себя не проходящее шелушение кожи, человек отправляется к дерматологу. И там он с удивлением узнаёт, что причина не в грибке или аллергии, а в плохой работе печени. А печень, в свою очередь, могла пострадать от пищевых излишеств.
Лечением печени может заниматься гастроэнтеролог: он проводит обследование, назначает лекарства, а также даёт некоторые советы по питанию, т.е. сам выступает в роли диетолога. Но в последнее время всё чаще к процессу лечения подключается специалист-диетолог, который разрабатывает для пациента более подробную программу питания.
Рацион должен отвечать всем потребностям организма, без этого невозможен правильный обмен веществ. С другой стороны, некоторые заболевания блокируют усвоение важных для организма элементов. Диета должна всё это учесть. Для хорошего результата важны не только сами продукты, но и то, как они приготовлены, режим приёма пищи.
Лечебные диеты применяются при сахарном диабете, при хроническом панкреатите, гастрите, при повышенном артериальном давлении, болезнях сердца и пр. Для многих заболеваний существуют свои стандартные диеты. Но врач может вносить в них свои коррективы, исходя из состояния конкретного больного.
Спортсмены тоже нуждаются в грамотно составленном рационе: с учётом спортивных нагрузок и особенностей организма. Этим занимается спортивный врач-диетолог.
Должностные обязанности
Обязанности врача-диетолога зависят от места работы. Например, в специализированной клинике он консультирует пациентов. В многопрофильной клинике диетолог может также консультировать других врачей-специалистов по вопросам диетологии.
Диетологи, работающие в спортивных клубах, консультируют спортсменов и их тренеров. Помогают в организации грамотного питания во время крупных состязаний.
Врач-диетолог больницы или санатория отвечает за организацию лечебного питания всех пациентов. Он ведёт документацию: расписывает меню на неделю, учитывая диагнозы и соответствующие диеты. Контролирует правильность приготовления блюд на кухне, следит за тем, как хранятся продукты. Все эти этапы очень важны, чтобы питание пациентов было действительно лечебным.
Работа и карьера
Профессия врача-диетолога позволяет работать в самых разных медицинских учреждениях. Диетологи работают в клиниках, специализирующихся на похудении, в многопрофильных больницах, поликлиниках, диспансерах, санаториях и профилакториях. А также в фитнес-клубах, в спортивных организациях.
При склонности к исследовательской работе можно посвятить себя науке. Например, в НИИ питания РАМН.
Врач-диетолог, достигший авторитета в своей области, может организовать собственную диетологическую клинику.
Сколько денег зарабатывает диетолог в России и мире?
Зарплата врача диетолога в России. Работать врачом диетологом — значить действовать по призванию.
Так сколько зарабатывает диетолог в странах ближнего и дальнего зарубежья?
Стабильный доход широкопрофильного медика
Образованный и опытный врач-диетолог помогает свести к норме массу тела человека и наладить работу органов желудочно-кишечного тракта больного.
После окончания ВУЗа не помешает прохождение дополнительных профильных курсов.
Средний уровень зарплаты диетолога в России составляет 30,0 тыс. рублей, что существенно больше, чем у обычных врачей.
Наибольшее количество официальных вакансий специалиста открыто в Московской, Ленинградской областях и Краснодарском крае.
Рейтинг окладов квалифицированного врача по областям в РФ имеет следующий вид:
- Республика Чечня и Ростовская, Курская области – 40 тыс. рублей;
- Томский регион – 42 тыс. рублей;
- Край Камчатский – 44,1 тыс. рублей;
- Хабаровский округ – 46,2 тыс. рублей;
- Ненецкая автономия – 47,5 тыс. рублей;
- Ямало-Ненецкий и Ханты-Мансийский регионы – 50 тыс. рублей;
- Московская область – 52,8 тыс. рублей.
На 18 октября 2020 года в стране было открыто 226 вакансий врача-диетолога.
Лидером работодателей являются регионы, которые расположены за Уралом.
Осваивать северные регионы молодые специалисты не спешат.
Ведь для трудовой миграции необходима государственная поддержка и соответствующая инфраструктура медицинских центров.
Наибольший уровень окладов диетологов в плоскости городов России зафиксирован в:
- Москве – от 45 до 63 тыс. рублей. Лучшие вакансии сосредоточены в частных медицинских центрах столицы;
- Санкт-Петербурге – 28-35 тыс. рублей в месяц. Государственные здравницы и медучреждения;
- Томске – 42 тыс. рублей (например, городская пульмонология);
- Хабаровске – 35-36 тыс. рублей;
- Екатеринбурге – 70 тыс. рублей;
- Новосибирске – 45 тыс. рублей.
Работать врачом-диетологом в других государствах престижно и выгодно.
Во-первых, оклад медицинского работника данного профиля выше, чем у других специалистов.
Рассмотрим уровень окладов в странах ближнего и дальнего зарубежья:
- Украина. Выучиться на диетолога здесь можно лишь в нескольких медицинских ВУЗах. На это потребуется потратить 8 лет (вместе с интернатурой). Средний заработок медика данного профиля составляет 16,9 тыс. грн. (около 625 долларов), что больше оклада военного офицера в армии. Современные медицинские центры открыты в Киеве и Днепропетровске. Именно здесь можно найти привлекательную вакансию;
- Белоруссия. Обучения на врача диетолога в данной стране — длительная и дорогостоящая процедура. Однако закончив ВУЗ, образованный специалист может устроиться помощником врача в государственной клинике. Набравшись опыта и знаний, медик высшей категории может рассчитывать на 500 — 736 б. рублей в месяц (примерно 250 — 387 у.е.). На осуществление частной деятельности в данном сегменте потребуется получить персональный сертификат;
- Казахстан. Большая часть квалифицированных диетологов работает в крупных городах (Алмата, Астана, Караганда и пр.). Среднемесячный заработок таких специалистов составляет 70 тыс. тенге (210 долларов). Особым спросом пользуются профессионалы, которые способны восстановить нормальную работу органов ЖКТ после серьезных заболеваний и хирургических вмешательств. Заработок таких медиков достигает 350 — 580 у.е. в месяц;
- США. Проблема ожирения людей в данной стране является одной из самых важных. Все дело в том, что американцы ежедневно употребляют продукты быстрого питания («фаст-фуд»). Поэтому работа для диетологов здесь всегда есть. В государственных медицинских центрах и клиниках годовой оклад врача по правильному питанию составляет 50-60 тыс. долларов (4,2 — 5 тыс. у.е в месяц). Однако работники медицины имеют персональные льготы по страховке, что является весьма неплохим денежным подспорьем;
- Германия. Ассистент диетолога получает в одной из лучших по развитию стран Европы законных 2348 евро в месяц или 13,78 € в час. В качестве надбавок может быть произведен перерасчет за переработку нормы, ведение отчетов и выполнение непрофильных работ (уборка рабочего места, прием посетителей в выходной и пр.). Как правило, зарплата главного специалиста выше на 15-20%;
- Израиль. Данная страна издавна славится своей медициной. Именно здесь лечатся должностные чины со всего мира. Передовое оборудование и работа профессионалов позволяет успешно проводить сложные операции и вмешательства. Зарплата диетолога в частных клиниках составляет 6886 — 8900 шекелей в месяц (1,9 — 2,3 тыс. долларов в месяц).
Основа для профессионального мастерства
Мода на здоровый образ жизни сегодня набирает все больше оборотов.
Поэтому работа квалифицированных диетологов становится все более востребованной и оплачиваемой.
Данного рода специалисты обеспечивают не только похудение пациента, а и его полное выздоровление из-за расстройств работы органов системы пищеварения.
Тенденция на рынке труда сводится к тому, что врачи по питанию является редкостью.
Рассмотрим личные качества, которыми должен обладать настоящий диетолог:
- наличие тактичности;
- способность выдерживать большие нагрузки;
- желание постоянно развиваться;
- аналитическое мышление;
- математические навыки;
- грамотное планирование.
Хорошо зарабатывать врачом после окончания ВУЗа сразу не получится.
Ведь молодой доктор-ординатор должен пройти все ступени профессионального развития.
Различные ранги сотрудника (младший, старший, ведущий) свидетельствуют об уровне его знаний и практических навыках.
skolko-zarabatyvaet-vrach-dietolog-v-pitere.html»>